ちょっと暑くなってくると
ジメジメしてくると
さっぱりしたものが食べたくなりますね。
去年もブログに書いた気がします。
暑くなってくると我が家の食卓に登場することが多くなるのが、ぽん酢。
寒い時期は鍋や湯豆腐に欠かせませんが、
暑くなってくると、さっぱり感が欲しくて、炒め物の味付けに使います。
昨日も豚肉とズッキーニとトマトを炒めて、ぽん酢と生姜で。
とっても美味しかったです。
自画自賛♪
世田谷 桜上水漢方薬局あさ村上千絵
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