こんにちは。 世田谷 桜上水 漢方薬局あさの村上千絵です。 12月も半ばを過ぎました。 22日は冬至ですね。 冬至と言えばかぼちゃ。 かぼちゃはやはりこの時期に食べたら良い食材です。 身体を温めますし、冷えや年末の疲れが出て弱っている胃腸の働きを調えます。 免疫力もアップするので、風邪やインフルエンザの予防になりますよ。 かぼちゃの煮物も良いですが、 気の巡りを良くするたまねぎや、疲労回復に良いニンニクと炒めても美味しいです。 ぜひかぼちゃ料理をお試しくださいね♪
