投稿: 鶏肉、山芋、ショウガで気力、免疫力アップ!

毎日、暗いニュースが続き、不安だけがつのっている方も多いのではないでしょうか。

健康の基本は、睡眠(寝れない人は、とにかく横になって身体を休める)、食事、適度な運動です。

そして、外出して帰ってきたら、手洗い、うがい。

できることをコツコツと続けましょう。

長期戦、そしてインフルエンザのように、共存していくウイルスになるかもしれません。

だからこそ、見直すべきところは見直し、やれることをやりましょう。

久しぶりになってしまいましたが、こんなお料理、よかったら作ってみてくださいね。

材料

・鶏肉…消化がよく、血、気を補い、疲労回復に良いです。

・山芋…滋養強壮にはヤマイモですね。

・ショウガ…身体をあたため、免疫力アップ!

・ちんげんさい、なければ小松菜など緑の葉物…ビタミン、ミネラル補給。

鶏肉はサッと揚げても良いですし、ただ炒めるだけでもよいです。

鶏肉に火が通ったら、山芋、ショウガ、青梗菜をいれて火を通し、オイスターソース、砂糖、しょうゆで味を調えてできあがり。

ぜひ、作ってみて下さいね。

世田谷 桜上水
漢方薬局あさ
村上千絵

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