投稿: キャベツはすごい!

こんにちは。

世田谷区桜上水、漢方薬局あさの村上千絵です。

今日は食養生についてお話ししようかな、と思います。

食べる機会がきっと多い「キャベツ」についてです。

キャベツはヨーロッパでは「貧者の医者」と言われていたそうですよ。

それくらい効果が期待できる野菜です。

ビタミンUを多く含むので、胃腸の浄化をして腸内の老廃物を分解します。

そして、腸内の善玉菌を増やし、潰瘍の止血、粘膜の再生をはかります。

腸内環境を整えてくれるので気持ちが落ち着き元気になりますよ。

ビタミンCも豊富なので美肌効果も!

ビタミンCやUは水溶性ビタミンだから生食の方が良いと考えられています。

しかし、定番のキャベツのスープはおいしいですし、効果を期待できます。

特に、胃腸に痛みがある場合などは加熱してくださいね。

夏野菜のトマトを加えて煮込むと、胃腸の働きが良くなり、メンタルも整いますよ。

その時はぜひキャベツの芯も入れてくださいね。芯にも栄養素が含まれています。煮込むと甘みが増しおいしいですよ。

お読みいただきありがとうございます。

午後も良い時間をお過ごしくださいね。

 

 

世田谷 桜上水
漢方薬局あさ
村上千絵

よくあるご相談 生理痛 / 生理不順 / 不妊 / 頭痛 / めまい / 自律神経 / 下痢・過敏性腸症候群 / 冷え
詳しくは病名解説・症例をご覧ください。