のどの痛み、咳の食養生

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秋らしい爽やかな日があると、ホッとしますね。
それと共に、のどが痛い、咳がでる・・というお声を聞くようになりました。
のどの痛み…感じたらすぐに対処したいですね。

以前のコラムでもご紹介しましたが、
おすすめは2つあります。
1つ目は大根はちみつ
2つ目はレンコン

1つ目の大根はちみつは大根を1㎝角くらいにに切ってはちみつに漬けるだけです。
しばらくする(一時間くらいかな)と大根からはちみつの方へエキスが出てきます。
そのエキスをそのまま、または人肌程度のお湯に溶いてゆっくりと飲んでください。
咽喉が潤い、次第に痛みも和らいでいきます。

2つ目のレンコンは料理にぜひ取り入れて下さい。
きんぴら、スープ、煮物、炊き込みご飯など、レンコン料理はいろいろとあります。
毎日食べて頂くと、痛みや咳の改善だけでなく、咽喉の予防になります。

夏の疲れも重なる時期です。
食事に気をつけるとともに、いつもよりも少し早く寝る、一息つく時間をもつ、など、自分を労わってお過ごしくださいね。