香りのある野菜でリフレッシュ!

あさコラム/食養生
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何だか活動範囲が狭まり、季節を感じにくくなっている気がします。

でも、まだまだ桜はきれいに咲いています。
タンポポも。
菜の花も。

そして、私たちの身体も季節とともに変化しています。
旬のものを美味しく食べましょう!

春というと「緑の野菜」
春きゃべつ、アスパラなど。
あとは、日本のハーブ「三つ葉」がおすすめです。

春は、季節の変わり目。
日ごとの温度変化が大きいです。
そして、今日のように風の強い日も多いです。

すると、自律神経が乱れ、イライラしたり、のぼせたり、急に不安になって落ち込んだり、寝付けなくなったり・・・。
ましてや、今年はコロナ問題が重なり、ますます不安感が・・・。

そんな時は三つ葉などの香りのある緑の野菜を加えてくださいね。
香りが神経を鎮めてくれます。

その他に、三つ葉はなかなかの優れものです。
ビタミンAが豊富なため粘膜を保護してくれます。
咽喉の粘膜、目の粘膜・・・風邪予防、花粉症予防になりますよ。

ぜひ摂り入れてくださいね。

master

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