投稿: 人参＆クコの実のマリネで粘膜力アップ

毎日食べている、我が家の一品です。

①人参は少し塩をしてしんなりしたら、水気をきり、オリーブオイルと酢であえます。

②クコの実は酢につけてもどします。

（瓶にクコの実を酢に漬けて常備しておくと、すぐに使えて便利です。）

①と②をお皿にもってできあがり♪

簡単ですが、風邪予防、免疫力アップ。

そして、眼精疲労に良いですよ。

ナッツを加えると、ビタミン、ミネラルがさらに摂れていいですね。

ぜひ、一品に加えてくださいね！