こんにちは。
世田谷 桜上水 漢方薬局あさの村上千絵です。
暖冬…といわれていますが、今日以降寒い日が続きそうですね。
体調を崩さないように気をつけましょう。
ご相談の時、いつもお食事を伺っています。
人の身体は「食べたもの」で作られているからです。
最近ちょっと気になるのが、色の濃い野菜の不足です。
キャベツやレタス、キュウリは食べているのです。
でも小松菜やほうれん草はほとんど買わないし食べない・・・。
そうしたら…まずは小松菜からチャレンジしましょう。
小松菜は炒めてもお味噌汁にそのまま入れても大丈夫です。
彩が鮮やかになり、気持ちも晴れやかになりますよ。
キャベツやレタスに比べて鉄分やカルシウムが豊富なので、特に女性にはおススメしたいです。
これからの季節、小松菜の次は菜の花ですね♪
今日もお読みいただき、ありがとうございます。
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