こんにちは。
世田谷 桜上水 漢方薬局あさの村上千絵です。
空気がだいぶひんやりしてきましたね。
本格的な寒さが来る前に、天気の良い日はたくさん外に出て、日光浴したいですね♪
私は秋になると煮物が食べたくなります。
冷蔵庫にいつも入っている、こんにゃく、ゴボウ、ニンジン、鶏肉の組み合わせが多いです。里芋があれば加えます。
そしてだしで煮て、みりんとしょうゆ、塩で味を調えて出来上がり。
今考えると、たまたまこれからの時期に大切なものが摂れてます。
ゴボウ、こんにゃくは漢方の五行でいうと黒い食べもの。
黒い食べ物は冬、冷える時期に食べると良いんです。
冬に機能が落ちやすい「腎」の働きを助けてくれます。
腎は腎臓だけでなく、腰回りの臓器を含みます。
冬になると、トイレが近くなる、腰が痛くなる、血圧が上がる・・・このような症状は「腎」と深い関係があります。
「今晩は何食べようかな・・・」と思ったら、ぜひゴボウやこんにゃく、海藻類、黒豆・・・など、黒い食べ物を取り入れてくださいね。
お読みいただきありがとうございます。
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